1、黃油軟化后,參加糖粉稍稍打發(fā);
2、分三次參加四個(gè)全蛋,拌和均勻;
3、將低筋粉過(guò)篩參加2中,拌和成面糊;
4、參加黑芝麻,拌勻;
5、將模具兩面加熱;
6、舀一勺面糊放進(jìn)模具(大約10ML);
7、壓緊后過(guò)幾秒再翻面煎一下;
8、拿筷子將蛋面皮卷起來(lái);
9、置涼后即食。
全自動(dòng)蛋卷機(jī)廠家香酥蛋卷的做法
1.雞蛋加糖在碗內(nèi)用手動(dòng)打蛋器拌和均勻,至砂糖溶化
2.黃油放入小碗內(nèi),隔熱水加熱至溶化成液態(tài)
3.將溶化成液態(tài)的黃油倒入蛋液中,拌和均勻
4.參加低筋面粉拌勻
5.用手動(dòng)打蛋器拌和至無(wú)明顯顆粒的糊狀
6.參加黑芝麻拌勻
7.不粘平底鍋先不要燒熱,裝一大匙的蛋糊放入鍋內(nèi)
8.晃動(dòng)鍋?zhàn)?,將鍋?zhàn)永锏牡昂綌傞_來(lái)
9.用小火加熱鍋?zhàn)樱姷降捌み吘売行┪ⅫS色時(shí),當(dāng)心的用手掀起蛋皮,翻面
10.同樣將蛋皮的另一面用小火煎至有些微黃色
11.趁熱用筷子將蛋皮卷起,卷起后放至一邊定形2分鐘即可
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05-10
全自動(dòng)蛋卷機(jī)廠家講解蛋卷發(fā)展
蛋卷作為一種傳統(tǒng)的休閑食物,因其風(fēng)味濃郁、口感酥脆、養(yǎng)分豐富而一直遭到人們的喜愛(ài)。甜而不膩,脆而不硬,可以說(shuō)老少咸宜。那么全主動(dòng)蛋卷機(jī)是如何一步步發(fā)展起來(lái)的? 開端發(fā)明全主動(dòng)蛋卷機(jī)不是為了好吃,而是為了填飽肚子。在古代,據(jù)說(shuō)窮人家挖野菜和草根吃,是為了填飽肚子??墒沁@些東西纖維含量高,又苦又難吃,所以雞蛋和草根野菜一起煮。但雞蛋并不常見,所以將煮好的雞蛋、野菜、蛋卷烘干成卷,藏著慢慢吃,就形
03-31
全自動(dòng)蛋卷機(jī)廠家教你制作酥脆蛋卷
小時(shí)分,經(jīng)常自帶雞蛋、油、面、糖去加工蛋卷,有甜的有咸的,一次加工一大箱子,放起來(lái)慢慢吃,那時(shí)分的蛋卷便是很樸素的蛋香味。 全自動(dòng)蛋卷機(jī)廠家共享酥脆蛋卷,酥脆蛋卷是一道美食,制造質(zhì)料主要有無(wú)鹽黃油,蛋清,鮮奶油 ?! ≈髁希?無(wú)鹽黃油25g蛋清50g 鮮奶油60ml 低筋面粉60g 配料: 細(xì)砂糖50g 制造過(guò)程修改: 1.室溫軟化黃油,黃油軟化到和牙膏差不多就可以了. 2.軟化好的
03-25
全自動(dòng)蛋卷機(jī)廠家教你制作薄脆芝麻蛋卷
薄脆芝麻蛋卷的用料:低筋面粉110克 無(wú)水奶油100克 細(xì)砂糖100克 香草粉3克 食鹽3克 全蛋4顆(240克) 薄脆芝麻蛋卷的做法 過(guò)程1 準(zhǔn)備好上面說(shuō)的資料。我是依照“三能蛋卷機(jī)”上的配方做的?! ∵^(guò)程2 糖、鹽、奶油一起打入打蛋盆,用打蛋器打至糖融化。蛋分次參加拌勻。香草粉(沒(méi)有可不加)和低筋面粉過(guò)篩,參加后悄悄拌勻即可?! ? 過(guò)程3 將蛋卷模具,放在煤氣灶上
03-11
全自動(dòng)鳳凰卷機(jī)告訴你蛋卷機(jī)的適用環(huán)境
市場(chǎng)上的雞蛋卷機(jī)器主要分為家用、電動(dòng)和燃?xì)?,該機(jī)器不僅是工廠出產(chǎn)、餐飲店的需品,六面燃?xì)獾熬頇C(jī)輕盈便攜,更是能夠在家庭自個(gè)著手制作蛋卷的東西。當(dāng)時(shí)能夠運(yùn)用在廚房放置,不占當(dāng)?shù)?,且操作?jiǎn)略,儀器運(yùn)用平安,無(wú)需任何技能就可操作?! £P(guān)于家庭來(lái)說(shuō),該機(jī)器不及你給每個(gè)家庭帶來(lái)了自個(gè)制作食物的趣味,還能使每個(gè)家庭都能讓自個(gè)的孩子吃上潔凈、清潔、不含添加劑的零食,食物平安越來(lái)越讓人憂慮的今日,能在家里著手