蛋卷是中國(guó)人的傳統(tǒng)食品,通常是純手工制作,再用簡(jiǎn)易模具烘烤而成。制作的蛋卷香味濃郁,口感酥脆,營(yíng)養(yǎng)豐富。
蛋卷機(jī)械產(chǎn)值高
機(jī)器選用不銹鋼材質(zhì)、耐用 使用壽命長(zhǎng)的特點(diǎn),出產(chǎn)速度快、質(zhì)量好,節(jié)省了很多的勞動(dòng)力,提高了出產(chǎn)效率,主要產(chǎn)品有:全主動(dòng)蛋卷機(jī),蛋卷機(jī)械等設(shè)備.
1.蛋卷機(jī)械采購(gòu)咱們帶配方。主動(dòng)注糊。主要配方是面粉,食用油,糖粉等。配方不含添加劑。做出來(lái)的口感酥脆。結(jié)合市場(chǎng)需要,咱們蛋卷能夠主動(dòng)注糊,能夠調(diào)理巨細(xì)不同的蛋卷出來(lái)。
2.注糊量可調(diào)。注糊量的多少不同,蛋卷的巨細(xì)不同,注糊多蛋卷出來(lái)的就會(huì)分量比較大,分量小就會(huì)比較輕。在出產(chǎn)中能夠調(diào)理不同的蛋卷出來(lái)??蛻?hù)能夠整箱賣(mài)的,分量要大些,輕的要整袋或者獨(dú)立包裝的售賣(mài)。
3.不撒糊注糊。咱們的蛋卷機(jī)在做的時(shí)候不會(huì)亂滴漿。形成不不要的糟蹋,并且不容易生蟲(chóng)。加工場(chǎng)所干凈衛(wèi)生。
智能化:經(jīng)過(guò)PLC控制系統(tǒng),完成控溫、烘烤、下漿、卷餅、清洗盤(pán)等流程的全主動(dòng)完成。
單人操作:主動(dòng)化程度高,主動(dòng)注料,主動(dòng)壓蓋,主動(dòng)起模,省時(shí)省力省人工。
傳統(tǒng)的蛋卷機(jī)械所存在的問(wèn)題如下:
1、速度慢,產(chǎn)值低;
2、用工量大,人員管理困難;
3、極容易因操作不規(guī)范導(dǎo)致食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)。
蛋卷機(jī)械產(chǎn)值高:可根據(jù)客戶(hù)需求,做八組,十組,十二組加熱板,一人操作,多組產(chǎn)值,低投入,高回報(bào)。
蛋卷機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度可根據(jù)個(gè)人的操作習(xí)氣和快慢進(jìn)行自由調(diào)理主動(dòng)下料,下料量巨細(xì)能夠調(diào)理,且調(diào)理簡(jiǎn)略.加熱溫度能夠調(diào)理,選用溫控器,溫度控制準(zhǔn)確。
文章源自:全自動(dòng)蛋卷機(jī)廠家 http://cnmabel.cn/
05-10
全自動(dòng)蛋卷機(jī)廠家講解蛋卷發(fā)展
蛋卷作為一種傳統(tǒng)的休閑食物,因其風(fēng)味濃郁、口感酥脆、養(yǎng)分豐富而一直遭到人們的喜愛(ài)。甜而不膩,脆而不硬,可以說(shuō)老少咸宜。那么全主動(dòng)蛋卷機(jī)是如何一步步發(fā)展起來(lái)的? 開(kāi)端發(fā)明全主動(dòng)蛋卷機(jī)不是為了好吃,而是為了填飽肚子。在古代,據(jù)說(shuō)窮人家挖野菜和草根吃,是為了填飽肚子??墒沁@些東西纖維含量高,又苦又難吃,所以雞蛋和草根野菜一起煮。但雞蛋并不常見(jiàn),所以將煮好的雞蛋、野菜、蛋卷烘干成卷,藏著慢慢吃,就形
03-31
全自動(dòng)蛋卷機(jī)廠家教你制作酥脆蛋卷
小時(shí)分,經(jīng)常自帶雞蛋、油、面、糖去加工蛋卷,有甜的有咸的,一次加工一大箱子,放起來(lái)慢慢吃,那時(shí)分的蛋卷便是很樸素的蛋香味。 全自動(dòng)蛋卷機(jī)廠家共享酥脆蛋卷,酥脆蛋卷是一道美食,制造質(zhì)料主要有無(wú)鹽黃油,蛋清,鮮奶油 ?! ≈髁希?無(wú)鹽黃油25g蛋清50g 鮮奶油60ml 低筋面粉60g 配料: 細(xì)砂糖50g 制造過(guò)程修改: 1.室溫軟化黃油,黃油軟化到和牙膏差不多就可以了. 2.軟化好的
03-25
全自動(dòng)蛋卷機(jī)廠家教你制作薄脆芝麻蛋卷
薄脆芝麻蛋卷的用料:低筋面粉110克 無(wú)水奶油100克 細(xì)砂糖100克 香草粉3克 食鹽3克 全蛋4顆(240克) 薄脆芝麻蛋卷的做法 過(guò)程1 準(zhǔn)備好上面說(shuō)的資料。我是依照“三能蛋卷機(jī)”上的配方做的?! ∵^(guò)程2 糖、鹽、奶油一起打入打蛋盆,用打蛋器打至糖融化。蛋分次參加拌勻。香草粉(沒(méi)有可不加)和低筋面粉過(guò)篩,參加后悄悄拌勻即可?! ? 過(guò)程3 將蛋卷模具,放在煤氣灶上
03-11
全自動(dòng)鳳凰卷機(jī)告訴你蛋卷機(jī)的適用環(huán)境
市場(chǎng)上的雞蛋卷機(jī)器主要分為家用、電動(dòng)和燃?xì)猓摍C(jī)器不僅是工廠出產(chǎn)、餐飲店的需品,六面燃?xì)獾熬頇C(jī)輕盈便攜,更是能夠在家庭自個(gè)著手制作蛋卷的東西。當(dāng)時(shí)能夠運(yùn)用在廚房放置,不占當(dāng)?shù)?,且操作?jiǎn)略,儀器運(yùn)用平安,無(wú)需任何技能就可操作。 關(guān)于家庭來(lái)說(shuō),該機(jī)器不及你給每個(gè)家庭帶來(lái)了自個(gè)制作食物的趣味,還能使每個(gè)家庭都能讓自個(gè)的孩子吃上潔凈、清潔、不含添加劑的零食,食物平安越來(lái)越讓人憂(yōu)慮的今日,能在家里著手